Guarkumi

Tuotteen nimi: guarkumi
CAS-NUMERO:9000-30-0
HS-koodi:1302320000
Ulkonäkö: Kellertävästä keltaiseen jauhe
Arvosana: elintarvikelaatu, kosmeettinen laatu
TNN on erikoistunut elintarvikelisäaineisiin, lääkeaineisiin, kosmeettisiin raaka-aineisiin, hienokemikaaliin jne. Kysy rohkeasti, jos sinulla on tarpeita.

Lähetä kysely

Kuvaus

Kuvaus

guar gum banner

COA

Tavaran nimi	Guar Hydroksipropyylitrimonium kloridi LH-1460
Tarkastusstandardi	Q/GRLH001-2013
Tuotteet		Testistandardi	Tulokset
Ulkomuoto		kellertävä tai keltainen jauhe	kellertävä jauhe
Partikkelikoko 120 mesh %:n kautta		99 min	99.6
Partikkelikoko 200 mesh %:n kautta		90 % min	95.7%
Näennäinen viskositeetti μ((1 % sol., Brookfield, Spindle 3#, 20 RPM, 25 astetta), mPa.s		3000-4500	4030
PH(1.0 % sol)		9.0-11	9.84
tuhka, %		3 max	1.2
Aerobisten levyjen määrä.cfu/g		500 max	102
Home ja hiiva.cfu/g		100 max	7
Tarkastus Tulokset: Tuote on standardin Q/GRLH001-2013 mukainen.

Sovellus

Elintarvikkeiden sakeuttamisaine

Jogurtti ja juomat: Guarkumia käytetään sakeuttajana ja stabilointiaineena jogurtissa ja fermentoiduissa maitotuotteissa, mikä parantaa tuotteen rakennetta, estää heran erottumisen ja parantaa juomien makua ja pysyvyyttä. Jäätelössä se voi hallita jääkiteiden muodostumista, mikä tekee jäätelöstä pehmeämmän ja pidentää sen säilyvyyttä. Juuston valmistuksessa guarkumi voi parantaa tuotteiden viskositeettia ja viipalointiominaisuuksia helpottaen niiden käsittelyä ja pakkaamista.

Pakkaus ja toimitus

guar gum package