Arabiakumi

Johdanto

Arabikumi, joka tunnetaan myös nimellä arabiakumi, tulee Leguminosae-lajin akaasiarungosta, joten se tunnetaan myös akaasiakumina. Arabikumi koostuu pääasiassa suurimolekyylisistä polysakkarideista ja niiden kalsium-, magnesium- ja kaliumsuoloista. Se sisältää pääasiassa kumialdoosia, galaktoosia, glukuronihappoa jne. Hyvälaatuinen arabikumi on meripihkan väristä ja hiukkaset ovat suuria ja pyöreitä.

Erittely

Sovellus

Sitä käytetään pääasiassa sakeuttamisaineena, stabilointiaineena, emulgointiaineena, päällystysaineena. Tätä tuotetta käytetään laajasti juomatuotannossa, kuten virvoitusjuomien, mehutiivistemakujen ja eteeristen öljyjen valmistuksessa, jotka voidaan stabiloida. Sitä käytetään myös makeisten valmistuksessa, kuten perinteisessä kovassa (viina) chiclessä, pehmeässä karamellissa, hattarassa. Sitä voidaan käyttää myös vaahdon stabilointiaineena.

Suositut Tagit: arabikumi, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, halpa, alennus, alhainen hinta, ilmainen näyte