D-alluloosi

Tuotteen nimi: D-alluloosi
CAS-NUMERO:551-68-8
HS-koodi: 29144000.90
Muu nimi: Alluloosi Ulkonäkö: Valkoinen jauhe
Arvosana: Ruokaluokka
TNN on erikoistunut elintarvikelisäaineisiin, lääkeaineisiin, kosmeettisiin raaka-aineisiin, hienokemikaaliin jne. Kysy rohkeasti, jos sinulla on tarpeita.

Lähetä kysely

Kuvaus

Kuvaus

product-960-689

COA

TestataTuote	Vakio
	Siirappi	Jauhe	Kristalli
kiinteä aine,%	Suurempi tai yhtä suuri kuin 70	-	-
Kosteus,%	-	Pienempi tai yhtä suuri kuin 4.0	Pienempi tai yhtä suuri kuin 1.0
PH	3.0-7.0	3.0-7.0	3.0-7.0
Tuhka,%	Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.5	Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.5	Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.1
Hiivaja hometta,cfu/g	Pienempi tai yhtä suuri kuin 25	Pienempi tai yhtä suuri kuin 25	Pienempi tai yhtä suuri kuin 25
Koliformit,mpn/g	Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.3	Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.3	Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.3
Hiivaja hometta,cfu/g	Pienempi tai yhtä suuri kuin 25	Pienempi tai yhtä suuri kuin 25	Pienempi tai yhtä suuri kuin 25

Sovellus

Ruokateollisuus

Tyypillinen sovellusesimerkki on D-alluloosin käyttö vähäkalorisen vaniljajäätelön valmistuksessa. Se ei vain voi merkittävästi vähentää jäätelön kaloreita, vaan se voi myös säilyttää vaniljan täyteläisen maun ja pehmeän maun. Esimerkiksi vähäkalorinen vaniljajäätelö, lisäämällä tätä tuotetta, ei ainoastaan säilytä vaniljan luonnollista makeutta, vaan myös säätelee jäätelön kaloreita vain noin 50 kaloriin 100 grammaa kohden, mikä vastaa kuluttajien tarpeita, jotka haluavat vähentää kalorien saantia.

Lämpökontrasti

product-960-486