Mikä on monoglyseridi
Mar 20, 2021
Monoglyseridi Kiinalainen alias: glyseryylimonostearaatti, molekyylipaino 358,56, molekyylikaava c21h42o4; Valkoinen tai vaaleankeltainen vahamainen kiinteä, hajuton, mauton; Liukenee etanoliin, bentseeniin, asetoniin, kivennäisöljyyn, rasvaöljyyn ja muihin kuumiin orgaanisiin liuottimiin, liukenemattomana veteen, mutta se voidaan hajottaa kuumaan veteen emulsioon voimakkaassa sekoittaessa; Emulgointiaineena ja pinta-aktiivisena aineena elintarvikkeissa tai kosmetiikassa se on myös muovituotteiden sisäinen ja ulkoinen voiteluaine
Pari: Mikä on glukoosin käyttö