SAPP elintarvikelaatu

Tuotteen nimi: SAPP Food Grade
CAS-NUMERO:7758-16-9
HS-koodi: 28359
Muu nimi: Natriumhappopyrofosfaatti
Ulkonäkö: valkoinen jauhe
Arvosana: Ruokaluokka
TNN on erikoistunut elintarvikelisäaineisiin, lääkeaineisiin, kosmeettisiin raaka-aineisiin, hienokemikaaliin jne. Kysy rohkeasti, jos sinulla on tarpeita.

Lähetä kysely

Kuvaus

Kuvaus

product-960-770

COA

Testi tavara	Erittely
Sisältö (Na₂H₂P₂O₇) %	Suurempi tai yhtä suuri kuin 95.{1}}
Fosforipentoksidi (P2O5)	63.0-64.0
PH arvo	3.7-4.5
Veteen liukenematon %	Pienempi tai yhtä suuri kuin 1.0
Fluori (F) %	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 ppm
Raskasmetalli (Pb) %	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 ppm
Arseeni (As) %	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm
Pb	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm
Hg	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm
CD	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm
Palamishäviö (105 astetta) % Pienempi tai yhtä suuri kuin	Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.5
ROR	28

Sovellus

Vettä pidättävä aine

SAPP Food Graden periaate vettä pidättävänä aineena on, että se voi olla vuorovaikutuksessa jauhojen proteiinin ja tärkkelyksen kanssa muodostaen vakaan hydraattirakenteen. Tämä hydraatti voi tehokkaasti lukita kosteuden ja vähentää kosteuden menetystä paistamisen aikana, mikä säilyttää tuotteen kosteuden. Leivän valmistuksessa tämä tuote voidaan yhdistää gluteeniproteiiniin lisäämään taikinan vedenpidätyskykyä, tehden leivästä pehmeämpää ja kosteampaa sekä parantamaan kuluttajan ruokailukokemusta.

Pakkaus ja toimitus

product-960-650