Etikkahapon natriumsuola

 

Perustiedot

Tuotteen nimi: Natriumasetaattitrihydraatti

Ulkonäkö: väritön läpinäkyvä kide tai valkoinen kiteinen jauhe

CAS-nro: 6131-90-4

MF: C2H3Na02·3H20

 

COA

Tuotteet	Vakio	Tulos
Sisältö (kuiva aine)	99.0-101.0%	99.77%
Alkalisuus	Pienempi tai yhtä suuri kuin 0,05 %	<0.05%
Kuivaushäviö	36.0-41.0	40.27
Pb	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 mg/kg	<2
Kalium testi	Läpäise testi	Läpäise testi
Johtopäätös	Yllä oleva tuote on FCC VII -standardin mukainen

 

Sovellus

1. Säilytys

Yksi natriumasetaatin päätehtävistä elintarvikkeissa on säilöntäaineena. Sitä lisätään moniin elintarvikkeisiin, mukaan lukien jalostetut lihat, juustot ja säilykevihannekset. Natriumasetaatti auttaa estämään bakteerien ja muiden mikro-organismien kasvua, jotka voivat aiheuttaa pilaantumista ja saastumista. Tämä tekee siitä olennaisen ainesosan turvallisten, säilyvien elintarvikkeiden tuotannossa.

2. Maun parantaminen

Natriumasetaattia käytetään myös arominvahventeena monissa elintarvikkeissa. Sen maku on hieman suolainen ja hapan, mikä voi parantaa ruoan yleistä makuprofiilia. Sitä käytetään yleisesti välipaloissa, kuten siruissa ja popcornissa, parantamaan niiden makua ja tekemään niistä houkuttelevampia kuluttajille. Lisäksi sitä käytetään usein mausteissa ja kastikkeissa lisäämään syvyyttä ja rikkautta makuun.

3. pH:n stabilointi

Lopuksi natriumasetaattia käytetään pH:n stabilointiin elintarviketuotannossa. Se on tehokas puskuroiva aine, joka auttaa ylläpitämään tasaisen pH-tason happamissa tuotteissa. Tämä on erityisen tärkeää tuotteille, kuten salaattikastikkeille, jotka voivat muuttua epävakaiksi ja bakteereille alttiiksi, jos pH-tasoa ei ylläpidetä kunnolla.

 

 Pakkaus & Toimitus

25kg/pussi

1FCL=25MT ilman lavaa/24MT lavalla.

 

SGS:n laaturaportti

 

Meistä

Suositut Tagit: etikkahapon natriumsuola, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, halpa, alennus, alhainen hinta, ilmainen näyte